Piatti unici per il benessere di corpo e spirito
I piatti tipici della dieta mediterranea e che lo chef Vincenzo propone nelle cene mediterranee al suo ristorante, sono vivaci e colorati. Gli ingredienti più freschi sono cucinati con preparazioni leggere, che esaltano il sapore mantenendo intatte le sostanze nutritive. Mangiare seguendo la dieta mediterranea significa lasciare dolci e grassi alle occasioni speciali per dare spazio alla salute. In altre parole, la cucina mediterranea si basa più sulla scelta degli ingredienti e dei piatti che sul conteggio delle calorie, che hanno un ruolo di secondo piano.
In ogni piatto proposto dal ristorante Cortevecchia di Arese, a pochi passi da Saronno, ci sono solo alimenti ad elevato apporto nutritivo come proteine, fibre, vitamine e sali minerali e con il basso apporto di colesterolo, grassi saturi e zuccheri semplici. Il risultato è una cena mediterranea che soddisfa corpo e spirito, saziando senza appesantire e conquistando il palato con i sapori della tradizione.
Se sei di Saronno e dintorni, scegli di venire a gustare una cena mediterranea unica al Ristorante Cortevecchia di Arese.
Un approfondimento: la dieta mediterranea
Alla base di una cena mediterranea nel ristorante Cortevecchia di Arese c’è la dieta mediterranea, parzialmente collegata alla storia del Mediterraneo e creata negli anni ’50 per contrastare un’alimentazione eccessivamente calorica e ricca di carne e proteine. Oggi più che mai questo modello alimentare è diventato sinonimo di alimentazione sana e racconta l’evoluzione storica e culturale dei popoli del Mediterraneo. Scegliere di privilegiare questa alimentazione e seguire uno stile di vita sano è il miglior modo per restare giovani a lungo e lo chef del ristorante Cortevecchia lo sa bene quando decide il menù da proporre ai suoi ospiti. Se sei di Arese o limitrofi, non esitare a venire a gustare una cena mediterranea gustosa al Ristorante Cortevecchia.
