Crudo di pesce

Crudo di pesce Arese: pesce gustoso e fresco

Cerchi un ristorante a Arese e dintorni dove gustare pesce crudo fresco e gustoso? Cortevecchia è il ristorante preferito da chi ama il crudo di pesce e propone agli ospiti una proposta di piatti nata per soddisfare anche i palati più esigenti. Il nostro pesce crudo è fresco e selezionato e permette di portare in tavola tutto il sapore del mare. Tra i piatti della tradizione siciliana ci sono le tartare, i gamberetti il salmone e il pesce spada da abbinare a prosecco o vini d’eccellenza per la cena perfetta con amici e parenti. 

Se sei di Arese e dintorni e desideri gustare del pesce crudo come da tradizione siciliana, vieni al Ristorante Cortevecchia di Arese.

Leggi tutto

La tradizione siciliana del pesce crudo

Lo chef Vincenzo del ristorante Cortevecchia ha portato tutta la tradizione siciliana del pesce crudo, che fa parte di una cultura alimentare globale e caratteristica di ogni località marittima. Non stupisce, quindi, il fatto di poter degustare anche ad Arese  e dintorni piatti come carpaccio di tonno, tartare di pesce spada, capesante scottate e mazzancolle di Sicilia, tartare di gambero rosso e tanto altro ancora.

Se fino a pochi decenni fa in Italia per pesce crudo si intendevano i prodotti marinati, oggi sono ampiamente diffusi i carpacci di pesce, di molluschi e crostacei. Non mancano nel menù dei più rinomati ristoranti di crudo di pesce le tartare, che prevedono tonno, pesce, spada, orata e tante altre varietà di pesce.

Scegli di gustare il miglior presce fresco di Arese e dintorni come da tradizione siciliana al Ristorante Cortevecchia.

Tutti i vantaggi del consumo di pesce

Se consumato fresco, il crudo di pesce come sa bene lo chef di Cortevecchia porta numerosi benefici all’organismo. Il pesce si compone di un 16-20% di proteine ad alto valore biologico e contiene grassi lipidi saturi, colesterolo e acidi grassi omega 3. Oltre a questo il consumo regolare di pesce apporta vitamine del gruppo B e oligoalimenti come il ferro, il fosforo e lo iodio.

Mangiare crudo di pesce è un piacere per i sensi, ma anche per l’organismo che da questo alimento ricava sostanze essenziali. Se sei di Arese e dintorni non ti resta che sperimentare i piatti del Ristorante Cortevecchia e venire a scoprire in prima persona la proposta di crudo di pesce del nostro ristorante.

Ti potrebbero interessare
Ristorante di pesce

Ristorante di pesce

Ristorante di pesce Arese: vieni al Ristorante Cortevecchia Cerchi un ristorante di pesce dove assaggiare un delizioso menù di mare a Arese e dintorni? Il ristorante di pesce Cortevecchia di Arese è senza dubbio uno dei più apprezzati ristoranti per la buona cucina di pesce e il menù ispirato alla tradizione siciliana davanti al quale … Leggi tutto

Cena mediterranea

Cena mediterranea

Cena mediterranea Arese: scopri le bontà del Ristorante Cortevecchia

Ristorante cruditè

Ristorante cruditè

Ristorante cruditè Arese: vieni al Ristorante Cortevecchia Cerchi un ristorante a Arese e dintorni dove gustare delle gustose cruditè? Cortevecchia di Arese è il ristorante cruditè per Arese e dintorni che porta la buona tavola e la tradizione gastronomica siciliana, grazie alla maestria di uno chef specializzato in piatti di pesce. Protagonisti della tavola sono … Leggi tutto

Pranzo di lavoro

Pranzo di lavoro

Pranzo di lavoro Arese: vieni al Ristorante Cortevecchia Cerchi un ristorante dove assaporare con colleghi o clienti un pranzo di lavoro a Arese e dintorni? Cortevecchia è il ristorante ideale per un pranzo di lavoro nella zona di Arese e dintorni, ma anche per eventi di rappresentanza e incontri business. Chi viene da noi può … Leggi tutto

Prenota ora i piatti che più ti ispirano e gusta la cena o il pranzo comodamente a casa tua!

Prenota delivery